“매일 먹어도 좋은 시원한 맛”... 돼지곰탕, NYT 뉴욕 최고 요리 선정

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“매일 먹어도 좋은 시원한 맛”... 돼지곰탕, NYT 뉴욕 최고 요리 선정

세계뉴스 0 312 0 0
옥동식 돼지곰탕. /옥동식 인스타그램

미국 뉴욕타임스(NYT)가 선정한 ‘올해 최고의 뉴욕 음식 8선’에 코리아타운 한식당의 ‘돼지곰탕’이 선정됐다. 투명한 돼지고기 육수가 특징인 이 돼지 곰탕은 밥부터 국물까지 모든 요소에 세심한 정성을 기울였으며, 균형 잡힌 맛을 선사한다는 평을 받았다.

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