맛·가성비 모두 잡은 가정 간편식… “전문점 치킨 맛 구현”

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맛·가성비 모두 잡은 가정 간편식… “전문점 치킨 맛 구현”

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CJ제일제당이 독자적인 소스 코팅 기술을 적용한 가정 간편식

CJ제일제당 식품 사업 부문은 차별화된 냉동∙상온 가정 간편식(HMR) 제품을 개발해 시장에서 호평을 받고 있다. 작년 4월 선보인 ‘고메 소바바치킨’은 출시 6개월 만에 매출 300억원, 8개월 만에 500억원을 달성하며 치킨 시장 판도를 뒤바꿨다. 이 제품은 CJ제일제당이 독자적으로 개발한 ‘소스 코팅’ 기술을 적용해 소스를 얇고 고르게 코팅하듯 입혔다. 조리 후에도 치킨이 눅눅해지지 않고 바삭함이 유지돼 집에서도 전문점 치킨 못지않은 식감과 풍미를 느낄 수 있는 것이 특징이다.

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