새로운 기술과 아이디어로 식품업계 활력을 넣는 스타트업이 잇따라 나오고 있다.

‘로닉’은 요리 로봇 ‘큐브’를 개발했다. 요리를 하는 로봇이지만 팔이 없는 직육면체 모듈형태다. 재료를 투입하면 25초 만에 샐러드 한 팩이 완성돼 나온다. 시간당 144그릇의 속도다. 모듈을 조립해서 설치하는 방식이라 이동이 자유롭다. 비빔밥 등으로 가능한 요리를 확대해 갈 계획이다. 오진환 로닉 대표는 “로봇의 가격 경쟁력을 무기로 해외 시장에서 성과를 내고 싶다”고 했다.