해마다 어획량이 줄고 있는 굴비의 원재료 ‘참조기’를 대량 양식할 길이 열렸다.

전남도와 영광군은 중국산 참조기 수입을 줄이고 국내산 참조기 공급망을 확대하기 위해 이른바 ‘참조기 바다 양식장’을 대폭 늘리고 있다고 18일 밝혔다. 바다 양식을 시작한 지 4년 만인 현재 전남 여수의 거문도와 고흥, 영광 등 가두리양식장 8곳에서 참조기 163만 마리와 비슷한 어종인 부세 74만 마리를 양식 중이다. 허승준 서해특산시험장 연구사는 “알에서 부화한 새끼 물고기 치어(稚魚)를 바다 위 가두리양식장으로 옮겨 키우는 방식으로 조기 생산량을 매년 늘려가고 있다”고 했다.