KBS2 ‘신상출시 편스토랑’을 통해 약 300여 개의 레시피를 선보이며 남녀노소 모두의 입맛을 사로잡은 일명 ‘어남선생’ 류수영이 스탠퍼드 대학에서 재학생을 대상으로 쿠킹 클래스를 열었다. 배우가 아닌 셰프로 류수영이 진행한 쿠킹 클래스는 시작 전부터 관심을 모았고 예약 창구를 열자마자 신청자가 몰리며 일찌감치 매진됐다는 후문이다. 스탠퍼드 대학 재학생과 교수들까지 다양한 인종, 국가의 학생들이 쿠킹 클래스 당일 교실을 가득 채웠다. 류수영은 국내의 맛을 해외에서 그대로 재연하기 위해 직접 미국 마트에 방문하여 현지에서 대체할 수 있는 식재료가 있는지 검토 후에 수업에 필요한 재료들을 직접 장을 봐 준비하고, 체계적인 수업을 위해 계량을 바꾼 영문 레시피도 준비했다고.